“许多国度都有自身代表性的甜品，日本有和果子，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是减少神志的灵丹灵药，群多人正在犒劳自身的工夫爱好吃甜品。姑且忘掉减肥、忘掉塑身甜点、忘掉那些美观但绷着身体的雄伟衣服。喜悦的食品一入口，坏心绪便代谢殆尽，云消雾散。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少，以至我闺蜜照旧她男友用亲手创造的“烤曲奇”给追得手的甜点甜点。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国行为东道主为各国献上了一组新奇的礼品18份以花为中心的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴甜点、柿子、菊花、牡丹。精采得让们都舍不得下口甜点。

　　峰会前，罗丹唯有一周功夫盘算。有人倡导她批量创造，譬喻先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会速少许。

　　她心愿花朵有灵气，便争持用铰剪修剪每一片花瓣。一周险些不眠不歇，结果将18份各具特性的中国古韵甜品带到了公家视野甜点，推向国际。

　　APEC峰会后，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的赞赏，低调的消灭正在了公家视野。

　　她明确自身念做的不只仅是旷世难逢的秀美，她更念为中国古板文明的撒播做少许事。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国大方韵。这些年里，罗丹继续接收新的甜品技法，同时还研习了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从新收复，并修正了其口感和食材，且用心策画了表形和摆盘，使得陈旧的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕再造。

　　注：《红楼梦》不只是中国古典文学最伟作品品，亦是中国饮食文明弗成多得的宝典，个中琳琅满主意糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准，是中国古板饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗明后剔透的粥球，她说如此咬下去会有鲜活趣味的爆破感，就像夏季自己。

　　▲她会把袭人用来抚慰宝玉的玫瑰卤子做成珀，优柔的银耳、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映，表演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只甜点，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品，目前这一份份的活色生香，不再只是详细意象与事物的撷取与仿造，而是通报着专属中国甜品的古典和风采甜点。

　　念要一同清楚：当红楼遇上美食，当古板文明与摩登味蕾相碰撞，终究会酝酿出若何的奇特作品吗？

　　历时两年继续策画修正红楼甜品，罗丹现以视频教学大局为大多带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不只会表现每一道红楼糕点的完全创造进程，更有罗丹手把手教授独家操作本领。

　　12道用心创造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中刹时变身甜点好手。国宴上她用18谈东方甜品惊艳了各国_腾甜点讯讲堂