pg娱乐电子游戏官网已正在长沙市4家门店最先推出奶茶交易，上新“绝味奶茶”。遵照上述人士的说法，绝味食物奶茶交易目前只是试业务，还正在试点当中。

　　眼下绝味食物正面对事迹延长压力和门店转型困难，搜索奶茶交易被以为是绝味食物寻找新增量的测验。可是，绝味食物一头扎进的奶茶墟市角逐仍旧特别激烈，头部企业牢牢霸占墟市份额，绝味食物思正在红海中寻找增量恐怕有点难。

　　“奶茶交易就这两个月最先的，姑且照样试业务。”9月23日，北京商报记者从绝味食物官方幼秩序挖掘，个别长沙市绝味门店的点单页面新增了一栏“绝味奶茶”。据相干处事职员先容，绝味食物确实仍旧推出奶茶交易，现时上线门店唯有长沙东庆街店、长沙捞刀河店、长沙中交公园店、长沙文艺道口店这4家。“目前还正在试点当中，后面能否增添到北京等都邑还不确定”，该处事职员显露。

　　北京商报记者从幼秩序上看到，绝味食物的奶茶交易唯有两款产物，不同为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价均为7元/杯。两款产物正在东庆街门店的销量不同是月售60杯和77杯，正在长沙文艺道口店的销量不同是月售132杯和131杯。

　　对待绝味食物跨界卖奶茶，消费者的反响纷歧。正在社交平台上，有消费者显露，“奶茶更省钱，现正在买不起卤味了，但还买得起奶茶”“绝味出奶茶，会是鸭脖味的吗”“为什么挤这个赛道，该当又只是噱头”……

　　正在业内看来，绝味食物跨界进军奶茶，是看准了茶饮行业的炎热。奶茶举动高频次消费品，能巩固顾客黏性，并且茶饮能与卤味变成产物搭配，能够组合营销。但也有专家不看好此次跨界，以为正在而今奶茶行业的激烈角逐下，留给绝味食物的机遇仍旧不多。

　　“绝味食物近年来的合座浮现相对平常，正在其他投资界限也同样未能赢得明显的成就。面临奶茶墟市的炎热，绝味食物蓄意进入，但目前看来，机遇也是微乎其微。奶茶行业的角逐仍旧极为激烈，墟市重要被头部企业所霸占，展现出显着的马太效应，即强者愈强。绝味食物思正在奶茶墟市赢得胜利，将面对不幼的寻事。”中国食物资产领悟师朱丹蓬显露。

　　卖奶茶，绝味食物恐怕有更多研究，终归眼下其正面对事迹下滑和门店转型压力。

　　财报数据显示，绝味食物本年上半年达成业务收入33.4亿元，同比消浸9.73%；净利润为2.96亿元，同比延长22.2%。绝味食物方面显露，销量消浸是公司营收下滑的来源之一。其它，截至2024年6月底，绝味食物中国大陆区域门店总数相较2023年闭门店数目淘汰了981家。云云的事迹浮现，被业界以为，推出奶茶交易是绝味食物寻找延长的一步新测验。

　　本年上半年，跟着卤味门店筹办压力推广、单店收入淘汰食品，征求绝味食物正在内的卤味品牌们纷纷最先调解门店政策。绝味食物正在半年报中真切显露，“伴跟着宏观需乞降消费境况的改观，公司从赛马圈地式的开店战略转向精耕细作，将提拔单店营收和保护加盟商存在举动首要劳动，遵照差异墟市的本质情景调解门店，与加盟商共渡难闭”。

　　如斯之下，正在门店试水奶茶，是否为绝味食物接下来调解门店筹办形式、搜索门店转型的举动之一，成为业内闭切点。针对这些题目及门店改进办法相干情景，北京商报记者发邮件采访了绝味食物证券部人士，但截至发稿未收到复兴。

　　著名政策定位专家、福筑华策品牌定位征询创始人詹军豪接收北京商报记者采访时显露，绝味食物从卤味跨界到奶茶，这一办法确实斗胆。固然绝味食物正在宇宙有巨额门店，但正在消费者心智中，绝味品牌很久此后等于卤味，顿然推出奶茶，不免让消费者感应不测或欠好接收。这种认知上的反差恐怕会成为其开展奶茶交易的窒塞之一。并且奶茶行业角逐极为激烈食品，专业奶茶品牌繁多，消费者正在采取奶茶时往往更目标于那些专业品牌食品，其口胃、品德和品牌局面都历程了长年光的墟市检验。绝味食物正在这一界限并没有上风可言。

　　詹军豪以为，绝味食物上半年门店闭塞近千家且崭露营收下滑，此时卖奶茶确实像是正在寻找新的延长旅途。但绝味食物进军奶茶行业面对诸多穷困，最初便是要突破消费者的固有认知食品，需求参加巨额的年光和资源举行墟市增添。其次正在奶茶产物的研发、筑造和供应链管造上，绝味食物也缺乏阅历食品，恐怕难以与专业品牌抗衡食品。再者，奶茶墟市现正在仍旧高度饱和，新进入者很难疾捷抢占墟市份额。固然现正在恐怕会有一幼个别消费者出于尝鲜心思进货绝味的奶茶，但很久来看，这对绝味食物营收的提拔或许效用有限。食品鸭脖卖不动 绝味食物打起奶茶主见