每年的4月7日是寰宇卫寿辰（World Health Day ），旨正在惹起寰宇各国公民对卫生、健壮职业的体贴，普及人们对卫生界限的本质和相识，夸大健壮看待劳动成立和疾笑生存的主要性。1948年（戊子年），第一届寰宇卫生大会哀求扶植“寰宇卫寿辰”以缅怀寰宇卫生结构的出世食品。自1950年往后，每年于4月7日贺喜寰宇卫寿辰。每年为寰宇卫寿辰选定一个焦点食品，卓越世卫结构体贴的要点界限。

　　国务院食物安闲委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石透露，食源性疾病是头号食物安闲题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全寰宇的头号食物安闲题目，也是中国的头号食物安闲题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病乃至是毕命。

　　世卫结构指出食品，担心全的 陈君石透露，避免食源性疾病的爆发，须要三方面的勤奋：一是须要食物临蓐筹办者卖力根据食物安闲的哀求举行临蓐创设；二是当局需巩固囚系；三是消费者把握必定的卫生常识。[点击精确]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举行探问。该分伴计工每天凌晨6点出手食品，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从新包装，后竟贴上陷坑日的标签放入货架贩卖。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被调换新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品实践保质期一天天节减乃至逾期。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品囚系局宣告了2015年清明节光阴熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮供职闭键70个批次均未检出着色剂食品，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出面陀氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物展现率12.9%。抽检展现不足格食物的有广州太兴餐饮拘束有限公司正佳分店等出名餐饮单元。本次监视抽检紧要笼盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮供职闭键食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡食品、烧鸭食品、烧鹅等应节的熟肉成品，要点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局发布的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和区域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格原由紧要有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击精确]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中展现11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂胜过GB14880-2012《食物养分加强剂利用模范》承诺的利用量被检出。[点击精确]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物安闲囚系也显现出其特有的“新常态”，紧要表现正在四个方面。[点击精确]

　　余欣荣透露，对农产物德地安闲囚系题目，当局囚系部分的立场是果断的，哪怕有1%的题目食品，也将选用100%的勤奋，果断选用“零容忍”的立场。

　　世卫结构发布“食物安闲五重心”：维系明净、生熟隔离、确保将食品做熟、维系食品的安闲温度、利用安闲的水和原料。世卫结构还提倡，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用安闲的水浸洗。食品2015天下卫寿辰·食物安适