不日，烟台市墟市囚系局举办了烟台市食物（保健食物）分娩囚系培训班。各区市局食物（保健食物）分担局长、食物分娩和特食囚系承担人食品，全市肉成品、白酒分娩企业承担人食品，全市保健食物分娩企业承担人和化验员共220余人列入此次培训。

　　本次培训，重心超过食物（保健食物）分娩舆情培训，邀请烟台水母网总编帮理王鑫从舆情流传法则、处分应敌手段、典范案例明白和媒体应对等四个方面疏解全媒体时间收集舆情应对与处分。食物分娩科吕海伟同道传递了近三年我市分娩规模食物抽检境况，深化浅出的疏解了食物分娩规模重心产物的危机点及应敌手段。

　　培训班还盘绕格表食物“双升”事业，珍视囚系职员的囚系水准晋升及分娩企业的质料安然束缚水准晋升。一是市局特食科李超玺同道有针对性地疏解了《山东省食物安然条例》及《企业落实食物安然主体职守监视束缚法则》中闭于食物（格表食物）分娩囚系职员及食物安然束缚职员的法则和央求，再次夸大了分娩企业要“捉住三类人，管好三件事，健康三本账”，促进企业扫数落实企业主体职守。二是凭据前期各项检验事业的结果，发展了测验室束缚才能和检查水准晋升培训。邀请市法式计量检查检测核心王恩辉同道，从测验室束缚、检查经过操作、检查员才能晋升三个方面，重心疏解了水分食品、灰分食品、酒精度食品、卵白质、脂肪、辅酶Q10、褪黑素以及浸降菌等检测重点，起劲晋升企业质料安然束缚水准食品。

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