黑丛林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国知名甜点，筑造原料要紧有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。

　　完备的黑丛林蛋糕经得起各式口胃的挑剔。黑丛林蛋糕被称作黑丛林的特产之一，德文原意为“黑丛林樱桃奶油蛋糕”。

　　个其它糕饼师傅正在筑造黑丛林时，会操纵不少巧克力。蛋糕表表的玄色巧克力碎屑让人联思起大度的黑丛林，于是良多人以为黑丛林以是得名。原来黑丛林蛋糕真正的主角，是那鲜美富厚的樱桃。

　　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。这个确信良多人都吃过，是目前风行各大咖啡厅、西餐厅、蛋糕店的大方甜点。

　　提拉米苏已经被给予了良多种的寓意，提拉米苏的意大利语被翻译为“pick me up”可能被译为“make me happy”，引申一下可能领会为提拉米苏里的能让人兴奋。

　　Hotel Imperial（帝国客店）是奥地利最好的贵族客店。公元1873年，为了贺喜客店开张并彰显天子Franz-joseph的声誉，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款拥有特别口感的蛋糕，不只取得天子的友好，更被当时视为“甜密的问候”。

　　你细细地品味这款蛋糕时，最先你将会尝到蛋糕表层的美味的牛奶巧克力伴跟着甜蜜的杏仁味正在舌尖渐渐融解，接着口中被蛋糕中碎杏仁的滋味吞噬，又跟着丝丝可可亚的香味释出，完备而细腻的留住正在口中。

　　慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点，轻轻的咬一口，凉凉的感触，那固体正在嘴里倏的形成又香又甜的汁水，宛若游戏通常让人无法拒绝。

　　慕斯mousse是一种奶冻式的甜点。慕斯蛋糕无论是正在表形如故口感、组织上的转变都很富厚，所以有良多种口胃的慕斯蛋糕，但无论哪种口胃的慕斯都是全盘蛋糕种类中的极品。

　　长崎蜂蜜蛋糕（Nagasaki Castella）是日本知名西点。蜂蜜蛋糕开头于荷兰古国，当时贵族接待使节时用它来表达最郑重的敬意。

　　十七世纪葡萄牙宣道士和估客远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。

　　长崎蜂蜜蛋糕做法粗略好上手，口感绵密滑腻，是甜品达人们的最爱，重心是，蜂蜜蛋糕的做法极端多，每个烘培幼老手都有我方的怪异配方，高筋粉的口感较Q，低筋粉较松软，又有糖分与蜂蜜的配搭比例等等。

　　舒芙蕾（Souffle），一道源自法国的甜点，意为“蓬松、充满氛围感”，质地轻疾，口感温存。

　　表传，这种法国甜点正在中世纪便展示了，厨师们特为行使了卵白转变出这种虚无的美食，并用用心理让它送到客人眼前。

　　玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国韵味的幼甜点，底本用于家庭烹造。将其推行到全寰宇蛋糕殿堂上的元勋是法国大文豪普鲁斯特。

　　普鲁斯特由于对贝壳蛋糕的味觉追忆，令他写出了长篇文学巨著《追思似水年光》，以是也将贝壳蛋糕推上了史乘舞台。

　　玛德莲的特质原来是皮脆心软，鲁斯特已经如此描写它 “那第一口浮有屑的炎热茶水正在遇到味蕾的一刹时甜点，一阵战栗穿过全身甜点，茶水和饼干屑的贯串为他带来无上喜悦”。

　　布朗尼是美国一种很日常的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的实质和巧克力曲奇样松脆的皮相。

　　正在美国，布朗尼是常见的午餐，普通直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。筑造布朗尼可能正在表表遮盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。

　　1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并节减糖的用量后，随即慕名而至者多，并成为澳门知名幼吃，最为代表的是Milktars 蛋挞。

　　1990年代末期，葡挞以“葡式蛋挞”的名称风行港台，浩繁葡式蛋挞专卖店多量开设，囊括肯德基等均进步此一高潮，葡式蛋挞立即成为热点商品，以至导致蛋价上扬，鸡蛋供应亏损的局面。

　　莱明顿蛋糕是澳洲很古板的一款蛋糕，布满巧克力和椰蓉的幼方砖，总让人感触热量满满。

　　说起来，莱明顿也是灵敏的结晶，早正在20世纪初，没有冰箱生存食品，蛋糕没措施久放，很疾就会变硬。而蘸上巧克力液之后，不只滋味变得更好，也延伸了蛋糕变硬的时代，一石二鸟。环球最好吃的十大甜点你吃过几样？