酥炸香蕉，这道看似简略的幼吃，却承载着足够的文明和史册。据传，酥炸香蕉的泉源可能追溯到唐朝，当时由一位名叫王维的诗人所创甜点。王维不单以诗才著称，还深嗜烹调，他将香蕉切片后裹上面糊，油炸至金黄，造造出了这道香脆适口的幼吃。这道幼吃很速正在民间传播开来，成为唐朝宫廷和民间都亲爱的美食甜点。

　　跟着时代的流逝，酥炸香蕉的做法也不休演变，渐渐融入了各地的特征。正在云南甜点，人们笃爱正在炸香蕉中参预辣椒粉，使其带有一丝丝的辣味；而正在广东，人们则更目标于正在炸造流程中参预蜂蜜，使香蕉的甜味特别特别。

　　正在造造酥炸香蕉的流程中，面粉、蛋液和面包糠的组合起到了症结功用。面粉为香蕉供应了开头的袒护层，造止香蕉正在炸造流程中过早碎裂；蛋液则添加了黏合性，使面包糠不妨更好地附着正在香蕉表表；面包糠正在高温下连忙变脆，造成了表酥内软的特别口感。另表，管造油温也是症结，过低的油温会导致香蕉吸油过多，影响口感；过高的油温则容易使香蕉表焦里生。

　　：正在美国，人们笃爱将香蕉切片后裹上玉米片炸造，这种炸香蕉片口感酥脆，带有玉米片的特别香味甜点。

　　：墨西哥的炸香蕉卷是将香蕉卷入玉米饼中，再裹上面包糠炸造，表皮酥脆，内中香蕉软糯，风韵特别。

　　：日本的炸香蕉冰淇淋是将香蕉与冰淇淋沿道裹上面糊炸造，表热内冷，甜咸交错，是日本夏日特别受接待的甜品。甜点嗜好者的福音深扒脆炸香蕉解馋做法甜酥味美嘎嘎香醇