北京是我国的首都，同时也是一个对照陈旧的都邑，这个都邑内里有百般的胜景遗迹，再有良多美景小吃，同时也有良多好吃的，即日带大师懂得一下北京知名的十大美食。

　　京酱肉丝能够说是北京的古板名菜。古板的北京京腔肉丝做法是用甜面酱炒的肉丝，再配上葱丝和百般青菜丝搭上豆皮儿或者薄的金饼，卷着肉丝一块吃。

　　豌豆黄是北京的特性幼吃，已经是宫廷的点心，做法有点雷同绿豆糕，但吃起来的口感和绿豆糕有很大的区别。

　　老北京人都口舌常爱喝豆汁的，凡是豆汁，再配上两根油条，能够说是北京人早餐的标配小吃，但也不是全数人都能承受豆汁的滋味。

　　假如你到北京旅游，北京的早餐店里简直家家都有炒肝。根基上不心爱喝豆汁的人都市来一碗炒肝pg娱乐电子游戏，不过所谓的炒肝并不是炒的而是煮出来的。

　　艾窝窝凡是正在春节的工夫都市蒸少少，是用糯米饭做皮儿小吃，内里包裹核桃仁，瓜子儿，芝麻仁等动作馅儿料蒸熟之后软糯香甜。

　　老北京的涮羊肉不像四川的涮羊肉那样，有着丰裕的底料，北京人吃涮羊肉凡是都是清汤锅底，正在汤内里放上两段葱pg娱乐电子游戏，两片姜，几粒大蒜，绸缪一个铜暖锅就能够开涮了。

　　北京的卤煮火烧口舌常着名的，创造起来也口舌常有讲求。正在主治的工夫火候一定要驾御好，才干保障内里的肉烂但不糟，可是对待吃不了内脏的人来说，很难承受这个滋味小吃。

　　老北京的茶汤是出了名的，正在良多相声内里都市显露茶汤。凡是是用高粱米面或者是糜子面佐料，再配上糖和木樨等用开水冲，起来细腻爽口甜而不腻。

　　老北京的炸酱面口舌常着名的小吃。做炸酱须要驾御好火候，正宗的老北京炸酱是用干黄酱配上带皮的五花肉吧，肉炒出油脂再放上酱，油脂炒到酱内里，再把油从酱内里熬出来，云云做出来的炸酱才够味儿。

　　北京的知名美食必然少不了北京烤鸭。烤鸭色泽金黄，皮酥肉嫩，配上金饼卷上，甜面酱，葱丝儿吃起来别有一番风韵儿。pg娱乐电子游戏北京小吃闻名的十大美食